Елде ұнның бағасы қымбаттады

Жоғары сұрыпты ұн бір жылда 24%-ға, бірінші сұрыпты ұн - 17% -ға қымбаттады. 2020 жылдың қаңтар-қыркүйек айларында еліміздің ұн өндірушілері 2,4 млн тонна ұн өндірді, бұл өткен жылмен салыстырғанда 2,3% - ға аз. Оның ішінде ұсақ тартылған бидай ұны өндірісі 2,3 млн тоннаны (жылына 2,3% кем), нан — тоқаш өнімдерін дайындауға арналған қоспалар - 167,1 мың тоннаны (2,3%-ға кем), өсімдік ұны - 10,7 мың тоннаны (плюс 56%), дәнді дақылдардан ұсақ тартылған ұн, бидай жиегі-5,4 мың тоннаны (48,4%-ға кем) құрады.

Өңірлер бойынша өндірістің ең көп көлемі Қостанай облысына тиесілі: 716 мың тонна — өткен жылмен салыстырғанда 8,4%-ға артық. Көшбасшылар үштігіне сондай-ақ Шымкент (297,1 мың тонна, 13,6%-ға кем) және Ақмола облысы (242,3 мың тонна, 4,5%-ға кем) кірді.

Негізгі өңірлерде ұн өндіру бойынша Қостанай ұн комбинаты, "Саламат", "Асалия", "Азия Ұны", "Romana-Нан", "Аруана-2010", Miller&K, "Алтын-Дан", Pioneer Grain Products және т. б. компаниялар жұмыс істейді. Сегіз айдың қорытындысы бойынша ҚР компаниялары ұнға сұранысты толығымен қамтамасыз етті. Импортқа ресурстардың 0,4% — ы (8,3 мың тонна-бір жыл бұрынғыға қарағанда екі есе көп) түсті.

2020 жылғы қазанда қалалар базары мен дүкендерінде жоғары сұрыпты бидай ұнының құны бір келі үшін 231 теңгені құрады. Бұл 2019 жылғы қазанға қарағанда 24,1%-ға артық. Елордада жоғары сұрыпты бидай құны басқа өңірлермен салыстырғанда ең қымбат (кг үшін 308 тг), Павлодарда ең арзан (кг үшін 154 тг).

Бірінші сұрыпты ұн бір келі үшін 181,5 теңгеден сатылады — бір жыл бұрынғыға қарағанда 17,3% -ға артық. Бірінші сұрыпты ұн елорда тұрғындарына қымбатқа түседі (1 кг үшін 256 тг), Петропавл тұрғындарына арзанға түседі (1 кг үшін 134 тг).

Астық өңдеушілер одағында ұнның құны одан да арта түсетіні айтылған еді. Астық өңдеушілер одағының президенті Евгений Ганның айтуынша, елімізде үшінші жыл қатарынан бидай астығының құны өсіп келеді. Егер бұрын шикізат қоры бағаны ұстап тұрған болса, енді ол қорлар да таусылды. Ұн бағасының көтерілуі нан, макарон және түрлі ұн өнімдерінің бағасы көтерілуіне әсер етеді.

Дереккөз: Stan.kz

Бізді Youtubе-та қараңыз! Бізді Facebook-та, Instagram-да, Telegram-да оқыңыз!