Лучший повар в погонах. В Астане прошли первые в истории страны соревнования по искусству приготовления солдатской пищи среди лучших военных поваров подразделений внутренних войск республики. Восемь команд из частей и соединений со всего Казахстана состязались в умении накормить рядовых бойцов вкуснее, сытнее и калорийнее.

В армии, как в армии. Несмотря на то, что с виду все эти люди выглядят, как сугубо гражданские лица, здесь даже пища готовится в соответствии с воинскими уставами. Строгие нормы, контроль качества и научно обоснованный ассортимент продуктов. Ведь большинство из этих поваров под белыми халатами носит офицерские погоны. Война войной, а обед по распорядку: ровно к часу дня и ни минутой позже горячая пища должен быть у бойцов на столе.

Полевая печь для приготовления солдатской пищи. По-военному она называется КП-20. За один раз на такой печке можно приготовить еду для двух десятков бойцов. Вот варится первое, вот второе, а здесь компот. Работает она на дизельном топливе и дровах в любых условиях –  в жару, мороз, при дожде и снеге.

У каждой печи отдельная команда поваров. Все они приехали в Астану на уникальные соревнования: кто вкуснее и качественнее приготовит обед. Каждое подразделение получило отдельное задание. У каждого своё меню. Виктор Булыгин за свои 22 года поварского армейского стажа накормил десятки дивизий, сотни батальонов и тысячи рот солдат-срочников и контрактников.

Виктор Булыгин, военный повар запаса:

- Мы билеты вытащили, у нас, короче, каша гречневая рассыпчатая, мясо жареное, вот я пожарил, сейчас соус приготовлю, вон пассировку сделал, буду соус готовить. И компот. Что в билетах попало, то и готовим.

- А билеты как на экзамене, да?

- Да, как в школе.

Такая полевая кухня в считанные минуты может быть развернута в любом месте дислокации любых войск. Эти повара кормили солдат во время спецоперации по задержанию беглых рецидивистов в Мангистауской области в прошлом году, а не так давно стояли под Актобе. Им под силу накормить не только военных, но и при необходимости гражданское население - в случае серьёзного чрезвычайного происшествия.

Демьян Абдулин, заместитель начальника Управления тыла Комитета внутренних войск МВД РК:

- Продовольствия-то -  это у нас положено только на количество довольствующихся, на личный состав которые, а с техническими средствами, в принципе, проблем нет никаких, и накормим, в принципе, и гражданское население.

Когда еда уже готова к раздаче, в столовой появляются главные дегустаторы блюд – рядовые одной из столичных войсковых частей. Немного позже отведать солдатской каши прибыл и Командующий Внутренними войсками.

Рядовым еда понравилась. Правда, на свежем воздухе, на военных сборах или учениях было бы ещё вкуснее, говорят солдаты.

Дархан Жалтаев, рядовой ВВ:

- Конечно, на свежем воздухе вкуснее, интереснее, когда вот после физического такого, после физзарядки придёшь, покушаешь, позавтракаешь, это, конечно, вкуснее и интереснее в полевых условиях.

В итоге самой вкусной, здоровой и полезной признали пищу, приготовленную командой поваров Западного соединения внутренних войск, и, как в любом соревновании, победители получили настоящий кубок и благодарственное письмо от командования. 

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!