Любители вкусно поесть выбрали лучшее заведение Алматы
В Алматы определяли, где варят самый вкусный кофе, в каком ресторане самый приветливый персонал и где трудятся самые искусные повара. В южной столице прошла ежегодная рестобарная премия «Как есть-2014». Оказаться в списке лучших – мечта любого заведения. Но не у всех есть шанс попасть даже в финал. Претендентов выбирают сами посетители. А уже потом за дело берется экспертное жюри.
Автор: Юлия Борзенкова
30.01.2015
Новое имя, новый формат и новые участники. Всемирно известная ресторанная премия «Меню и счет» превратилась в рестобарную под названием «Как есть». Самые популярные бары и рестораны Алматы вновь сошлись в борьбе за звание лучшего. Претендентов выбирали с помощью интернет-голосования, которое длилось на протяжении двух последних месяцев. Организаторы церемонии отмечают: здоровая конкуренция среди участников всем только на пользу.
Меруерт Шакербаева, генеральный директор издательского дома Media Link:
- Доверие большое у наших участников к нашей премии, и они с каждым годом стараются улучшить свое качество, улучшить дизайн своих заведений, открываются новые места. Для нас, конечно, то, что рынок развивается с помощью нас, то это, конечно, высшая заслуга.
После того как определились финалисты, в дело вступило экспертное жюри. В нем популярные телеведущие, актеры, шоумены и независимые повара. Кухню, сервис и концепцию каждого заведения они оценивали по десятибальной шкале.
Диана Снегина, телерадиоведущая:
- Как правило, цепляет атмосфера. А атмосфера она как раз и создается из вот этой мелочи. Из обслуживания, из улыбки официанта, его какого-то искреннего радушия, из особенностей каких-то блюд, из атмосферы дизайна. То есть вот это все вкупе - они и складывают картинку, которая всплывает у тебя, когда ты смотришь на ту или иную позицию.
Всего было представлено 11 номинаций. Победители не скрывают: к желанной награде они шли не один год.
Анастасия Башкатова, арт-директор рестобара «6/45»:
- Мы очень рады, что нас оценили по достоинству, потому что мы очень много сил, времени, даже, наверное, ресурсов вложили в это. Мы учимся, мы растем вместе с нашими гостями, мы стараемся дать им максимально качественный отдых и сервис. И поэтому, я думаю, что, наверное, мы заслужили эту премию.
В Казахстане престижная церемония проходит не в первый раз. Помимо именной тарелки победители получили еще и почетный диплом, а также право целый год носить гордое звание лучшего.
Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!
