Алматинцы отметили рост цен на мясо в праздник
Накануне празднования Курбан айта власти Алматы определили специальные места для забоя скота и точки для их продажи. Сбывать живность во дворах и на улице категорически запрещено, как и совершать обряд жертвоприношения. Сам забой скота проходит под пристальным контролем ветврачей и местных имамов. К слову, некоторых продавцов без документов на живность сегодня уже не пустили на рынок.
Автор: Бауржан Апсеитов
21.08.2018
Очередь на этом небольшом рынке на окраине Алматы предприниматели начали занимать еще накануне. Площадку для торговли и забоя скота районные власти определили недавно. Разбить загон и начать бойкую торговлю, говорят чиновники, так просто не получится. Въезд на рынок строго по ветеринарным карточкам.
Марат Жунусов, руководитель отдела городской ветеринарной службы г. Алматы:
- Сейчас еще раз проверяем, откуда привезли скотину, есть ли документы на них у предпринимателей. Также тщательно проверяем, когда и где проходила вакцинация скота. К примеру, по этому предпринимателю известно, что у него есть фермерское хозяйство, которое находится в Алматинской области, и с необходимыми документами у него все в порядке.
Покупатели говорят, что цены на скот за сутки в Алматы взлетели сразу в несколько раз. Коров сегодня продавали почти по 300 тысяч, а упитанные барашки расходились от 50 до 70 тысяч. И даже высокие цены не спугнули покупателей, некоторые брали по несколько голов скота.
Наталья Лопатина:
- Мы недавно пришли и уже успели полностью пройтись и прицениться. Выбрали, но согласно Хадису Пророка, надо посмотреть в трех местах аналогичный товар и выбрать там, где дешевле.
Сейчас скотные рынки работают буквально в авральном режиме. Каждый фермер старается, как можно быстрее продать всю привезенную живность. Торговцы даже готовы сегодня стоять до позднего вечера и сделать опоздавшим покупателям хорошую скидку.
Дулат Танатаров:
- Покупатели выбирают разных овец, кому-то нужен большой, кто-то покупает поменьше барашка. Цены я не поднимал, торгуемся с клиентами и, конечно, им делаю скидку, ведь это священный праздник и всегда нужно идти навстречу людям.
Практически на каждом рынке обряд жертвоприношения проходит под пристальным вниманием священнослужителей. Небольшие площадки для забоя скота накануне оборудовали и у мечетей. Здесь же разбили палатки с угощением для нуждающихся.
В дни празднования Курбан айта следует делиться жертвенным мясом с соседями и бедными. А сам праздник принято встречать в мире и согласии, а также посещать молитву в мечети и раздавать милостыню.
Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!
