Ещё две недели назад представители Министерства сельского хозяйства успокаивали население: хлеб дорожать не будет. Особенно социальный. Для этого якобы нет никаких причин.

Айдарбек Сапаров, первый вице-министр сельского хозяйства РК (30.09.2019):

– Даже если будет, то будет незначительное повышение цен. Но социальный хлеб останется на том же уровне, так как сегодня акиматы готовятся, закупают муку в стабфонды. Но кроме этого, Продкорпорация закупает зерно, тоже будут стабилизировать цены, отпускать в регионах, где есть проблемы.  

Но уже сегодня руководству Минсельхоза пришлось признать: удорожание продукта №1 всё же произойдёт. Немаловажную роль в этом сыграет неурожай. Чиновники подсчитали, что с полей в этом году соберут на 2 миллиона тонн пшеницы меньше, чем в прошлом. Фермерам испортила все показатели… погода!

Павел Лущак, руководитель ТОО «Найдаровское»:

– Планируемый средний урожай ожидается в районе 15 центнеров. Повлияла, конечно, в первую очередь засуха этого года. Весь июль и половину августа не было дождей. Это как раз период налива зерна. Если бы были дожди, то, я думаю, 22-25 центнеров было бы.

По словам чиновников, уборочная завершена уже на 99%, но сдавать зерно пока никто не торопится. В планах у Минсельхоза собрать 19 миллионов тонн. Этого должно хватить и на то, чтобы обеспечить страну, и на то, чтобы направить значительный объём на экспорт, уверяют в ведомстве. Внутреннему рынку, говорят, хватит и 6 миллионов тонн. Но даже при этом избежать повышения цен не получится.

Сапархан Омаров, министр сельского хозяйства РК:

– Сейчас цена на хлеб в районе 75-78, в зависимости от региона. Я предполагаю, что незначительно поднять – это в районе 80-82.

Если цене на хлеб ещё предстоит вырасти, то на муку в некоторых регионах она уже подскочила. В Шымкенте, например, стоимость превысила 330 тенге. Тогда как ещё месяц назад не поднималась выше 250. Впрочем, и продают её сейчас не везде. Дефицит!

Дильдара Саипова:

– Примерно началось удорожание – полтора-два месяца идёт. Говорят, сырья нет. Почему? Говорят, сгорело в этом году, жара была. Но муки в данный момент нет. Продаём по 330-360, вот так. Первый сорт – 250 было.      

Впрочем, в Минсельхозе, похоже, не сильно переживают. В любой момент готовы открыть закрома. Чиновники заявляют, что если скачок цен на хлеб и произойдет, то уж точно не по их вине. Так как стоимость буханки лишь на 50% зависит от цены на зерно. А остальная половина – это стоимость горюче-смазочных материалов, энергоресурсов и зарплата рабочих.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!