Ерлан Кайшибеков, директор Петропавловского хлебобулочного комбината:

– Зерно дорожает, инфляция происходит – почему хлеб не должен дорожать? Обязательно он будет дорожать. Как бы все хотят заработать деньги. Мы должны выпускать качественный хлеб, стабильный хлеб, поэтому цена неизбежно растёт.

Самый популярный в городе белый хлеб в магазинах производителя подорожал со 105 до 120 тенге. В небольших магазинах, куда люди чаще всего ходят, он уже стоит 130. Новые ценники появились на весь хлеб из пшеничной муки. Пятисотграммовый социальный кирпич на прилавках по-прежнему стоит 61 тенге, и хлебопёки обещают не поднимать на него цену до нового урожая зерна. Но такие обязательства взяла на себя только половина производителей. Остальных, по мнению чиновников, должна дисциплинировать конкуренция. Впрочем, социальный хлеб – это всего лишь десятая часть от всей продукции в городе.

Куралай Жарова, руководитель управления предпринимательства и туризма акимата СКО:

– Глядя на другие точки, многие будут удерживать свои желания повышать необоснованно цену. То есть всё это рынок будет регулировать.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!