Органические овощи появились в рационе казахстанцев
В Казахстане растет спрос на органические овощи. Их пока выращивают в нескольких фермерских хозяйствах Алматинской области. Для этого предприниматели построили специальные теплицы, закупили оборудование и уже выпускают необходимые удобрения. Новые технологии в ближайшее время хотят внедрить по всей стране.
Автор: Бауржан Апсеитов
17.06.2020
Новые технологии одними из первых начали применять фермеры Алматинской области. Они построили на своих участках теплицы и закупили необходимое для производства удобрений оборудование. Спустя несколько месяцев местные аграрии получили первый урожай органических овощей.
Павел Кавунов:
– Это биогазовая установка работает круглый год. Каждый день мы заливаем 30 литров органической массы сюда, которая поступает в верхнюю часть, где и происходят периметации. В этой емкости уже удобрение, очищенное удобрение, его можно отфильтровать и применять для выращивания нашей органической продукции.
Эти удобрения пока используют двадцать фермеров Енбекшиказахского района. Говорят, что с их применением урожай стал больше, а затраты меньше. В теплицах полностью отказались от химикатов. Помидоры, огурцы и сладкий перец больше не нуждаются в дополнительной обработке от вредителей. Это делает продукцию полезной и безопасной.
Бахытгуль Ильчибаева, исполнительный директор ОФ «Фонд местных сообществ» Енбекшиказахского района:
– Сейчас в мире и в том числе в Казахстане приобретает большое значение производство органической продукции. И в этом мы являемся первопроходцами, а именно в выращивании органических овощей. Мы применяем органические удобрения, традиционные – такие, как навоз, чернозем и точно так же мы применяем биологические защиты растений.
Местные фермеры уже сотрудничают с крупными торговыми сетями, куда они еженедельно поставляют свою продукцию. Органическими овощами из теплиц заинтересовались также консервные заводы.
Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!