До Нового года осталась всего неделя. Казахстанцы массово закупают угощения на праздничный стол. Вот и я решила заполнить корзину. Рассчитываю на семью из четырех человек. В первую очередь нужно набрать продукты для традиционных салатов – оливье и сельдь под шубой.

– Ассортимент колбасы просто огромный. В списке у меня вареная колбаса, поэтому я буду брать, скорее всего, докторскую.

Цена за килограмм колбасы – больше 2000 тенге. Мне достаточно полкило. Следом в корзину отправляются яйца, майонез, сельдь и овощи.

– Осталось купить только зеленый горошек консервированный и маринованные огурцы.

700 граммов корнишонов обошлись в 635 тенге. Выбрала одни из самых дешевых. На зеленом горошке удалось сэкономить 120 тенге. В магазине на него скидка. Ну и какой же праздничный стол без напитков и шампанского? Беру три вида сладкой газировки, одну бутылку игристого и коньяк трехзвездочный. Все, как указал в своем анализе Национальный банк.

– Ваша сумма – 6258 тенге.

В праздничном меню финрегулятора горячее блюдо – бешбармак. Нургумбай Абишев готовится к главной ночи года. Говорит, на праздник могут прийти гости.  Кормить их будет традиционным казахским блюдом. Мясо еще не купил. Но уверен, потратить на него придется как минимум 10 тысяч.

Нургумбай Абишев:

– Мы-то обычно не только мясо берем, но еще, скажем, казы, колбасу шужук, карта – вот такое берем, чтобы было повкуснее. А конину мы почему берем – потому что она у нас деликатес считается, национальное блюдо.

Новый год наши люди привыкли отмечать с размахом. А потому в бешбармаке должны быть и мякоть, и казы, и шужук. В Павлодаре, по оценке Нацбанка, самая низкая стоимость мяса по стране. Но недавно цена подскочила.

– Сильно цены поменялись?

– Нет, чуть-чуть.

Итак, чтобы приготовить бешбармак, на мясо придется потратить минимум 7 тысяч.

Жители Караганды в этом году решили экономить. Дина Каримова говорит: если раньше разных фруктов и сладостей брала по несколько килограммов, то к этому застолью ограничится одним, а то и половиной кило.

Дина Каримова:

– Только яблоки в этом году дешевые, а в основном все подорожало на 100, можно сказать, на 200%. В этом году обойдемся только бананами и яблоками. Остальное все дорогое. Мандарины, конечно, будем брать, но не столько, сколько брали каждый год, потому что дорогие, цены заоблачные.

О том, что цены на фрукты выросли, говорят и продавцы.

Дуйсенкуль Жунусбекова, продавец:

– Чем в прошлом году, немного дороже в этом году. Дорого, честно говоря. Берут хорошо, ящиками берут, килограммами берут. В первую очередь – мандарины, яблоки, виноград, бананы, все покупают люди.

В меню, которое составил Национальный банк, входят одно горячее, два салата, напитки, в том числе и алкогольные. А также фрукты и сладости. Финрегулятор подсчитал, в среднем новогодний стол обойдется в 21 тысячу тенге. Дороже всего он выйдет для жителей столицы – 23 тысячи. А меньше всех потратят павлодарцы – 19 тысяч.  Мы провели свои собственные подсчеты.

Три килограмма мяса для бешбармака – мякоть, казы и шужук – вытянут на 7300. Оливье и сельдь под шубой – чуть больше 3 тысяч тенге, как и напитки, включая алкоголь. За фрукты из четырех наименований придется заплатить почти 2500. А вот сладости выйдут в два раза дороже. В итоге и получилась почти 21 тысяча.

Финансисты взялись за подсчеты покупательской способности казахстанцев. По их мнению, на среднюю заработную плату жители Нур-Султана смогут накрыть новогодний стол 11 раз. В Усть-Каменогорске – 9.  А вот в Шымкенте средней зарплаты хватит, чтобы отменить праздник только 6 раз.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!