У поваров кафе «Три самурая» нашли стафилококк
В Атырауской области число отравившихся суши выросло до 43 человек. Медики назвали окончательный диагноз – у пациентов обнаружили возбудителя сальмонеллеза. В самом кафе нашли массу нарушений санитарных норм и уже передали материалы для возбуждения уголовного дела.
Автор: Айгерим Бухтаева
07.01.2021
Оказалось, что в некогда любимом кафе жителей города Кульсары даже не было нормального места для мытья рук. Хранили продукты, по словам санврачей, не по правилам. Медицинский осмотр у поваров и вовсе отсутствовал. Работу заведения приостановили, в полиции изучают материалы дела.
Любители суши стали массово попадать в больницу в конце декабря. Заказавшие доставку у «Трех самураев» жаловались на диарею, слабость, тошноту и повышенную температуру. Сначала медики насчитали 29 пациентов, затем их количество возросло до 43. Некоторые до сих пор находятся под присмотром врачей.
Айнагуль Сарсенгалиева, начальник отдела департамента санитарно-эпидемиологического контроля Атырауской области:
– Нарушение норм было выявлено при анализе образцов крабовых палочек и соусов. У поваров, которые готовили суши, был обнаружен возбудитель – стафилококк. Результаты анализов смывов и пищи мы направили в полицию.
Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!
