Выбор огромный, но берут то, что подешевле. Так о покупательском спросе говорят продавцы в магазинах Уральска. На прилавках есть масло казахстанского производства и из России. Но и то, и другое дорожает буквально на глазах. Покупатели негодуют.

Людмила Дюкарева:

– Вы знаете, наши предприниматели просто не думают о людях! Они думают только о том, как нажиться. Это – во-первых. Во-вторых, я говорю, в самый сезон подняли так масло, что кусается! Я не знаю, какие можно делать заготовки. У нас что, перестали сеять семечки или они золотые у нас? Объясните! С заграницы везем дешевле, чем у себя дома!

В таком же ступоре и предприниматели. Например, владельцы столовых боятся потерять своих клиентов, потому что из-за подорожания масла им приходится поднимать цены на обеды.

Карлыгаш Айдарханова, предпринимательница:

– Мы спрашиваем: почему такой реальный скачок? Нам отвечают, где мы вот берем со склада, нам говорят: «Нам так поставляют». Естественно, мы ставим свою цену.

Дорожать подсолнечное масло начало еще в начале года. Весной ценники и вовсе переписывали едва ли не каждый день. Отследить динамику в таких условиях сложно. Но аналитики подсчитали: за год литр подсолнечного в некоторых регионах вырос в цене на 80%.

Седред Асретов, управляющий директор Ranking.kz:

– За год от 40 до 80%. Больше всего цены выросли в Карагандинской области – на 80%, Алматы – на 76% и в Западно-Казахстанской области – порядка 75%.

В последнее время резких скачков цен уже не фиксируют. А на рынках Тараза масло даже стало дешеветь.

– 4200 было «Маслозавод» в магазинах везде. Мы 3900 продавали. Сейчас 3800, 3750 берем, 3800 продаем.

Причиной роста цен на масло обычно называют неурожай. Специалисты при этом отмечают, что смотреть нужно не только на казахстанские поля, но и на то, что выросло в России и Украине. Семена подсолнечника – это товар, который торгуется на биржах. Цены формируются именно там, и диктуют условия крупные игроки. А Казахстан, хоть и выращивает много подсолнечника, до них пока не дотягивает. К тому же часть нашего урожая уходит на экспорт.

Константин Невзоров, президент ассоциации «Масложировой союз Казахстана»:

– Причиной роста цен стал недобор урожая в прошлом году. Соответственно, котировки пошли вверх. Также повышенная активность после пандемии таких крупных стран, как Китай. С другой стороны, у нас активно покупает наше сырье также Узбекистан. И, к сожалению, сложилась такая ситуация, когда цены на сырье внутри страны стали выше импортной цены – даже с той же Российской Федерацией.

Но на внутренний рынок наш урожай все-таки повлиять может. Главное, говорят специалисты, создать условия местным производителям. Тем более что в этом году есть надежда получить неплохие объемы. На востоке страны могут собрать семян больше, чем в прошлом году.

Владимир Гайламазян, руководитель управления сельского хозяйства ВКО:

– Валовый сбор должен примерно на 75 тысяч превысить прошлогодний показатель. Объем около 660 тысяч тонн; в принципе, этого объема подсолнечника, если мы его переработаем, хватит не только Восточно-Казахстанской области, но и всему Казахстану.

По ценам прогнозы пока очень осторожные. На биржевые показатели может влиять много факторов. Но по законам рынка дешеветь подсолнечное масло начнет только при наличии большого предложения.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!