По данным аналитиков EnergyProm, сильнее всего продукты подорожали

в Акмолинской, Мангистауской и Актюбинской областях – более 11%. В Алматы и Шымкенте продовольственная инфляция перешагнула отметку в 10%.  

Причем растут цены даже на социально значимые товары, которые и должны контролировать чиновники. Депутаты и вовсе заявляют, что обычные продукты превращаются в деликатесы и становятся недоступными для казахстанцев.

Что по этому поводу думают производители, покупатели, а главное, представители власти?

Актюбинских чиновников на этой неделе озадачила официальная статистика. Регион по итогам года признан одним из самых дорогих по ценам на продукты. Впереди только столица и Акмолинская область. В акимате решили тут же объясниться: как возглавили этот рейтинг. Вооружились цифрами, да так, что и придраться вроде бы не к чему.

Нурхан Тлеумуратов, руководитель управления предпринимательства Актюбинской области:

– Хотелось бы отметить, что в соответствии с постановлением правительства есть 19 наименований социально значимых продовольственных товаров, то есть местные исполнительные органы не регулируют весь рынок и такой задачи у рыночной экономики не ставится. И именно 19, я бы хотел еще раз подробно по каждой позиции рассказать.

Это, пожалуй, тот редкий случай, когда чиновники старались детально объяснить каждый пункт.

Нурхан Тлеумуратов, руководитель управления предпринимательства Актюбинской области:

– Мука первого сорта. Это не высший сорт. Это именно первый сорт. Это хлеб формовой  из муки первого сорта, то есть здесь батон или хлеб из муки высшего сорта не относится к социальным товарам. Молоко именно 2 с половиной процента жирности в мягкой упаковке. Кефир также 2 с половиной процента жирности в мягкой упаковке. Мясо говядины, именно грудная лопаточная часть, то есть мякоть или другие части не относятся к социальным товарам.

В актюбинском акимате надеются, что жители наконец перестанут задаваться вопросом: а кто и на какие продукты регулирует цены? Но у потребителей свои расчеты. И для этого им не нужно углубляться в статданные. Достаточно сходить за покупками в ближайший продуктовый.

Гульнара, жительница г. Актобе:

– Продукты очень дорогие, начиная от картошки. Даже ребенку не можем… целый месяц ребенок сидит без фруктов. Зарплату подняли на 10 процентов всего лишь. Это же вообще ужасно. Как, чем кормить ребенка?! У нас один ребенок. Ладно, живем на квартире. Но не хватает даже 200 тысяч. На 200 тысяч выживаем!

Галина Пагиба, жительница г. Актобе:

– Молоко, да, подорожало молоко. Сейчас даже на кашу, как говорится, не поваришь кашу на молоке, потому что молоко – это главный продукт, но очень дороговато идет.

Но если подорожание сезонных овощей и фруктов еще можно объяснить, непонятно почему вдруг взлетела цена на обычную капусту, причем местную. Сейчас белокочанная даже на социальных прилавках стоит почти 300 тенге за килограмм. В мелких магазинах и того дороже. Продавцы, как обычно, винят поставщиков.

Светлана Матекупова, продавец:

– В январе подорожала капуста. До этого где-то по 200-220 продавали. А сейчас нам привозят уже по 260 тенге за килограмм. Мы сверху только тенге 20 накидываем, не больше.

Зато мясо актюбинцы должны есть едва ли не ежедневно. Во всяком случае, если ориентироваться на официальные цены.

Аналитики подсчитали, что самое дешевое мясо продают в Актобе. По их данным, килограмм говядины  можно купить и за 1900. Такие цены действительно существуют, но не везде. К примеру, на коммунальном рынке, где минимальные накрутки, средняя стоимость говядины – 2200. Все, что дешевле, это мясо самого низкого сорта и, как правило, только кости.

А вот самое дороге мясо, как выяснили аналитики, продают в столице. Килограмм говядины обходится астанчанам в среднем в 2506 тенге. Баранину продают почти по 3000, конина стоит чуть дороже. А курятина – 1200. Зато в Нур-Султане самая дешевая по стране свинина. За кило просят примерно 1600 тенге.

В Алматы из дешевого только мясо птицы. Все остальное тоже бьет рекорды. Говядина стоит в среднем 2300. Баранина, как и в столице, подбирается к 3 тысячам за килограмм. За свинину придется выложить больше 2 тысяч тенге. Правда, бывший аким уверен: если поискать, можно найти и дешевле.

Бакытжан Сагинтаев, экс-аким г. Алматы:

– Запущены мясные лавки на пяти рынках – Жулдыз, Орбита, Каусамал, Арыстан, Тастак, где реализуется мясо говядины по 2050 тенге за килограмм.     

Артем Марченко знает, сколько на самом деле стоит кусок мясо на рынке. Он владелец сети ресторанов в столице и Алматы. Стейки – главное блюдо в его заведении. Но постепенно меню приходится пересматривать. Говорит, мясо нынче такое дорогое, что отказываешь и себе, и клиенту.

АРТЕМ МАРЧЕНКО, ВЛАДЕЛЕЦ РЕСТОРАНА

– Если брать рибай, спинную часть, в неразделанном виде, вот от туши просто отрубили кусок и тебе отдали со всеми жилками, жиром, который есть, мы сейчас стали брать, в сентябре цена была 2200-2300. Сейчас мы покупаем 2700. Это, если мы покупаем в середине недели. Опять же, если попадает на выходные, доходит до 3000. В Алмате, кстати, почему-то дороже. Получается, от какого-то мяса мы вообще отказались. За все наши подъемы, который нам рынок устраивает, расплачивается последний человек – это гость.    

Переживают за стоимость продуктов и депутаты. На встрече с новым спикером Ерланом Кошановым мажилисмены решили затронуть самую «народную» тему. Причем о ценах говорили так красноречиво, особенно тщательно подбирая эпитеты.

Аманжан Жамалов, депутат Мажилиса Парламента РК:

– Все чаще счета за коммунальные услуги вызывают у казахcтанцев желание вернуться в пещерный век. А если посмотреть в магазинах на цены, то уже пора переименовывать гречневую крупу в гречневую икру, а куриные яйца – в яйца Фаберже. Сегодня в мире основной вклад в инфляцию вносят продовольственные товары. Казахстан все еще зависит от импорта продуктов питания, которые и дальше будут дорожать. Импорт продовольственных товаров в Казахстане превышает 3 миллиарда долларов. Это означает неизбежный импорт инфляции в таком же объеме.

Произвел ли впечатление депутат Жамалов на нового спикера, неизвестно. Но вот производители считают, что с «яйцами Фаберже» мажилисмен явно что-то напутал. Предполагают, народный избранник давно не был на рынке.

Максим Божко, глава Ассоциации яичных производителей Казахстана:

– Последние 3 месяца идет снижение средних цен, поэтому здесь, наверное, депутат использовал такую как бы… сравнение для того, чтобы у СМИ появились яркие заголовки, то есть информация о том, что яйца дорожают, она на сегодня не соответствует действительности.

Яйца и правда дешевеют, а вот с гречневой крупой мажилисмен угадал. В некоторых регионах цена на нее выросла. Хотя, в отличие от тех же яиц, большого спроса на гречку среди покупателей нет. Но этот продукт входит в обязательный рацион питания армии, больниц, детсадов и школ.

К примеру, в Павлодарской области, где сразу шесть предприятий по переработке гречневой крупы, килограмм продукта стоит около 350 тенге. Причем акимат сдерживает стоимость.

Дмитрий Тюменев, директор предприятия по переработке гречневой крупы г. Павлодара:

– Урожай, в принципе, был. Я думаю, немножко жадность крестьян, конечно, в принципе, и все, то есть при стоимости сырья, не знаю, ну, 100 тенге, да, допустим, ее себестоимость для крестьянина, он хочет за нее получить 250-260 тенге. Это тоже можно понять, крестьянина, потому что они 2 предыдущих года вообще в минус отработали. Поэтому, допустим, этим годом они отбиваются. Цену выравнивают, хотя, в принципе, урожай в этом году более-менее был.

Но казахстанская гречка, утверждают производители, не самого лучшего качества. А вот по цене не уступает импортной.

Александр Зинкевич, руководитель отдела производственной компании:

– Казахстанское сырье, с которым мы пытаемся работать для нашей именно торговой марки, ну, мы его для себя не используем. Мы работаем непосредственно с заводами Алтайского края, то есть там сырье и переработка гораздо выше, чем в наших регионах.

Потребителю, конечно, не до таких тонкостей. Для него главное – это цена. И хоть чиновники и уверяют, что ее сдерживают, статистика говорит об обратном. По данным аналитиков EnergyProm, с начала года продовольственные товары в стране уже подорожали на 1%.

Выросли цены даже на те самые социально значимые продукты. Заметнее всего изменилась стоимость картофеля, моркови и капусты. А вот удешевления продуктов или хотя бы сохранения цен на том же уровне эксперты не заметили ни в одном регионе страны.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!