Чтобы защитить Казахстан, глава государства призывает развивать собственное производство. Особое внимание уделить сельскому хозяйству. Начинается посевная, но аграрии к ней еще не готовы, заметил президент. Фермерам необходимо помочь. Обеспечить горючим по приемлемым ценам, семенами и удобрениями, а также проверить на исправность всю технику.

Касым-Жомарт Токаев, президент Республики Казахстан:

– Высокий уровень осадков в некоторых регионах может негативно повлиять на урожайность и привести к нехватке кормов в целом. И в целом нужно совместно с фермерским сообществом пересмотреть подходы господдержки агропромышленного комплекса. Нужно проработать вопрос закупа сельскохозяйственной продукции в государственные стабилизационные фонды.

В Минсельхозе уже отчитались, что начали масштабную проверку в отрасли. А чтобы решить сахарную проблему, построят еще один завод. Поможет ли предприятие сделать жизнь казахстанцев слаще? Перестанем ли мы зависеть от соседей и подешевеет ли песок?

Казахстанцы устроили гонки за сахаром, едва не сбивая друг друга с ног. Такого наплыва покупателей продавцы не видели даже в дачный сезон.

– Эй, всем же хватит сахара. Куда вы прете! Е-мое!

Люди скупали сахар мешками. Продавцам пришлось установить лимит – несколько килограммов в одни руки.

Александр Слободенюк, менеджер сети супермаркетов:

– Мы маленько ограничили продажу сахара, так как тот объем, который мы заказывали ранее, его сейчас не хватает по причине того, что сейчас повысился спрос.

А некоторые и вовсе спрятали ценный товар.

– Все говорят нам, что сахара нет... Вот мы подошли, ходили, ходили и заметили, что здесь лежат на поддонах. Вот написано: «Сахарный песок».

Небывалый спрос поднял цены. К примеру, в Мангистауской области белый песок превратился почти в золотой. За день подорожал в три раза. А потом и вовсе исчез. Чиновникам пришлось оправдываться, мол, запасы на складах есть.

Али Сарсенов, руководитель отдела управления предпринимательства и торговли Мангистауской области:

– В стабфонде на данный момент 420 тонн сахара имеется. Только что мы смотрели, видели, и 300 тонн в пути.

Всего в наличии 90 тысяч тонн. Чиновники говорят, хватит на три месяца. И обещают заполнить полки сахаром из стабфонда. Ждут его и в крупных супермаркетах. В этом магазине сладкого песка уже не осталось. На прилавках есть несколько пачек рафинада. Уверяют, цены не поднимали. А поставщики решили, что завозить новую партию еще не время.

Дмитрий Шишкин, PR-менеджер сети супермаркетов:

– Мы обычно продаем ну порядка 170 тонн дней за пять, а тут у нас 500 тонн за два дня скупили. У нас есть стабильный поставщик, который нам по пониженным ценам поставляет сахар, потому что мы сдерживаем, как социально значимый товар, цены. И договор с ними уже истек, и новый договор они не заключали, ожидая новых цен на сырье.

Сладким планам заводов и оптовиков решили насолить антимонопольщики. Они подозревают, что производители и поставщики припрятали товар. Хотели навариться. Если чиновники окажутся правы, то нечестным предпринимателям выпишут штраф, а еще отберут все, что заработали на ажиотаже. 

Серик Жумангарин, председатель Агентства по защите и развитию конкуренции РК:

– На пороге расследования в отношении сахарного завода, не буду говорить, какого. И по Алматы мы проверяем всех оптовиков. Есть признаки того, что они ограничили реализацию в этот период. Все ждали высокие цены, то есть сыграли на этом.

Сахарные войны разоряют небольшие кондитерские фирмы. Одному из цехов пришлось останавливать производство. За неделю, говорят, потеряли около миллиона тенге.

– Здесь у нас холодильник готовой продукции. Он обычно у нас полный. Но так как сейчас перебои с сахаром, цены все скачут. Девочки чуть-чуть выпекли, потому что у нас тоже обязательства перед магазинами.

После недели простоя в этом цехе снова выпекают торты, пирожные и булочки. Директор говорит, сейчас на производстве не сладко. Поставщики отказываются привозить сахар, якобы его нет в наличии. На базарах цена на главный ингредиент кондитерских изделий подскочила вдвое.

Производство сократили на 50%. Директор говорит, придется закрывать бизнес либо работать себе в убыток. Поднять цену на выпечку не позволяют договоры с магазинами. К тому же высокая стоимость отпугнет покупателей. 

Пархад Низамов, коммерческий директор кондитерской фирмы:

– По договору с сетью магазинов мы раз в полгода можем поднимать цену. 750 тенге они стоили, стоит, мы добавим 50%. Она уже получится 1100 почти. А магазин по какой цене будет продавать?  Полторы тысячи, правильно. Он свои 20% будет накидывать.

У крупных игроков на рынке есть преимущество. Кондитерские фабрики запаслись сахаром. Но хватит его на полтора месяца, уверяют в профильной ассоциации. Сладкий песок предприятия закупают в России. Но соседняя страна решила, что до конца августа экспортировать его не будет. Не пересек границу даже оплаченный товар.

Алихан Талгатбек, президент Ассоциации кондитеров Казахстана:

– Это было неожиданно все для нас. Поэтому сейчас мы экстренно ищем различные другие варианты, возможности поставки. Варианты смотрим, значит, поставки из дальнего зарубежья. Это Бразилия, Европа, Индия. И нам сложно будет в этот период, допустим, если у нас полтора-два месяца запасы сахара, обеспечить поставки сахара из дальнего зарубежья, ну это очень сложно.

Глава Ассоциации кондитеров боится, что за короткий срок наладить «мосты» не успеют. Но надеется, что купленные тонны сахара в России все же смогут добраться до казахстанских фабрик.

Алихан Талгатбек, президент Ассоциации кондитеров Казахстана:

– Сейчас идут переговоры, в том числе, надеюсь, вот профкорпорация, что с Россией, может быть, какие-то все-таки дадут, ну как они говорят, лицензии или квоту на поставку хотя бы по тем контрактам, которые уже заключены, проплачены. То есть хотя бы по ним необходимо завершить сделку, поставку.

Все будет, заверил министр сельского хозяйства. Казахстан добился квоты на ввоз 250 тысяч тон сахара и сырца.

Ербол Карашукеев, министр сельского хозяйства РК:

– Мы сейчас эту квоту будем распределять между производителями, потребителями и завозить этот сахар либо сахар-сырец для последующей загрузки наших заводов.

А если не хватит, то всегда можно договориться о поставках с Египтом и странами Евросоюза. Только специалисты боятся, что такая сладость обойдется дорого. Увеличатся транспортные расходы из-за объезда России.

Арман Бейсембаев, экономист:

– Это все будет закупаться за инвалюту. В среднем от полутора до трех раз вырастает себестоимость, издержки. И это, естественно, тоже ляжет в конечную стоимость.

К тому же цена на импортный сахар зависит от торгов на фондовый бирже. Сейчас его стоимость – 535 долларов за тонну.

Арман Бейсембаев, экономист:

– Но у нас есть внутри свои сдерживающие механизмы. Сахар является социально значимым товаром, поэтому сахар у нас контролируется государством и сдерживается государством. Возможно, стоимость сахара была бы у нас сейчас намного дороже. Ну, раза в два дороже. Цена потому что растет на международных биржах.

Дело в том, что в стране почти 60% зарубежного сахара. Остальное производят на наших четырех заводах. Но львиная доля сырья опять же приходит к нам из-за границы. Чиновники говорят, пора переходить на собственный продукт.

Ербол Карашукеев, министр сельского хозяйства РК:

– В нашем национальном плане за счет увеличения производства, площадей сахарной свеклы, производственных мощностей увеличения планируем этот показатель самообеспеченности в ближайшие три-четыре года увеличить до 80%.

В планах построить еще один завод. Правда, фермеры не разделяют оптимизма чиновников. Саха Манатов выращивает сахарную свеклу. Мужчина уже подготовил почву к посадке семян. Правда, крупного урожая не ждет.

Саха Манатов, председатель ассоциации свекловодов Жамбылской области «Аулие-Ата»:

– В 2021-м я выращивал 220 гектаров сахарной свеклы. Но так как проблемы у нас с поливной водой были, мы потеряли весь урожай. В этом году я планирую около 70 гектаров. То бишь где-то в три раза уже уменьшил посевные площади.

Сахарная свекла – капризная культура. Требует много воды, которой в Жамбылской области не хватает, говорит фермер. Берут ее в основном в Кыргызстане. Но соседи не всегда бывают щедрыми. А надеяться на дождь не приходится. Можно было бы выращивать сахарный тростник. Но и тут погода против.

Саха Манатов, председатель ассоциации свекловодов Жамбылской области «Аулие-Ата»:

– В наших условиях она… в более теплых, жарких странах она хорошо растет. Поэтому в основном экспорт тростника идет из Латинской Америки. У нас сухая и резкоконтинентальная погода, поэтому тростник у нас не будет расти.

Если государство поможет, фермеры готовы выращивать больше свеклы. Но произойти это может только в следующем году.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!