Продавцы уже с утра развернули свои точки на проезжей части. Арбузами торгуют прямо с «Газели», причем всей семьей. Вопрос, откуда товар и какая цена, не на шутку разозлил местных предпринимателей.

Следующий торговец оказался более приветливым. Охотно рассказывает, как привез арбузы и дыни из Шымкента. Партия большая – 5 тонн.

– Арбузы привезли из Шымкента. Килограмм арбуза стоит 300 тенге, дыня стоит килограмм 500 тенге. Желтая дыня килограмм стоит 700 тенге. Сезон начался уже, каждую неделю привозят сюда.

А в торговой лавке в центре Алматы арбузы, соответственно, дороже – 350 тенге за килограмм. Продавец в качестве своего товара не сомневается. Говорит: ягоды закупают на оптовом рынке, где их тщательно проверяют на наличие химикатов.

– Где-то неделю назад начался сезон арбузов. Из Ташкента сейчас привозят. Узбекистан. У них очень хорошие арбузы, потому что у них сейчас уже лето и жара такая. Некоторые клиенты приходят и проверяют. У них есть свои специальные датчики, которые проверяют. На «Алтын Орде», когда товар заезжает, проверяется, потом завозится к нам.

Случаев отравления арбузами в Алматы пока не регистрировали. Однако санитарные врачи настоятельно рекомендуют не спешить с покупкой полосатых ягод. Ранние бахчевые иногда содержат слишком много нитратов, это может привести к сильнейшему отравлению.

Кенжегуль Конысбаева, руководитель отдела контроля и надзора за объектами питания департамента СЭС г. Алматы:

– При отравлении рвота, острая боль кишечная, повышение температуры. Обязательно самолечением не заниматься, сразу обращаться к участковому врачу либо вызвать скорую. Мы советуем покупать, конечно, арбузы после середины августа, так как именно в сезон созревания и до конца сентября является сезоном арбузов и дыни.

Но и в августе не стоит покупать арбузы и дыни у обочины. Специалисты заявляют, ягода хорошо впитывает пыль и вредные вещества.

Традиционно, чтобы проверить арбуз на спелость, продавцы вырезают из него пирамидку. Санврачи настаивают, делать это категорически запрещено. Во-первых, неизвестно, насколько чистый был нож. А во-вторых, на месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Примечательно, что торговцы арбузами несут ответственность лишь за нарушение правил благоустройства. Сначала их предупреждают. А после штрафуют – всего на 15 тысяч тенге.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!