{metadescription}
Торговцы мясом не поднимают цены, чтобы не отпугнуть покупателей
Торговцы мясом не поднимают цены, чтобы не отпугнуть покупателей

Торговцы мясом не поднимают цены, чтобы не отпугнуть покупателей

Казахстанцы стали меньше есть мясо. На сниженный спрос жалуются торговцы по всей стране. И сейчас, когда традиционно на предстоящую зиму заготавливают целые туши. При этом прилавки на рынках ломятся от говядины и конины. Но вот потребители настолько затянули пояса, что продавцы даже не решились накрутить цены, как это обычно бывает в декабре.

На коммунальном рынке Актобе уже с утра все прилавки до отказа забиты мясом. Ассортимент настолько велик и разнообразен, что даже самый избирательный  покупатель останется доволен. Но продавцы сейчас рады даже любому клиенту. А с этим как раз проблема. Товара много, а продавать некому. И это, казалось, в самый сезон зимнего забоя.

Антонина Балгужина, продавец:

Насчет покупателя немножко тяжеловато. В прошлом году много было покупателей, даже согым брали у нас. В этом году такого нет, потому что у людей сейчас денег нет. От зарплаты до зарплаты живут люди. В долг берут. Мы даем. Бывает, приносят. Бывает, исчезают люди.

А цены на рынке начинаются от 2 тысяч тенге – это стоимость говядины. Конина дороже – в среднем 3500 за кило. Продавцы готовы уступить. Но покупателя и этим трудно привлечь. Горожане считают, что мясо нынче непозволительная роскошь. И даже несколько килограммов берут неохотно.

Мира Габбонова:

– Ну, мы обычно здесь не покупаем. Мы покупаем на Мал базары, потому что там дешевле – по 2000-2100. Но здесь, если так покупать, это, конечно, дорого. Ну вот согым жиликтеп берем. А так здесь, мне кажется, это дороговато – 3500, 3800, 2800.

На скотном рынке на окраине Актобе продают живых коров, лошадей и овец. Потенциальным покупателям готовы за символическую цену тут же разделать скотину в убойном цеху. Ассортимент здесь тоже огромный: буренки разных размеров и цветов. Цены на них начинаются от 200 тысяч до 400 тысяч тенге. А вот любителям конины надо будет раскошелиться в два раза больше. К примеру, за одну из кобыл ее владелец просит 700 тысяч тенге. Уступить готов лишь пару десятков тысяч. Говорит: покупатель в любом случае найдется, ведь на конину сейчас большой спрос.

Покупатели захаживают, говорят продавцы. Но спрос и здесь уже не такой, как в прошлые годы. Торговцы заметили, что люди складываются семьями и на общий бюджет покупают целую тушу. Это гораздо выгоднее, чем брать килограммами. Да и в традиционном согыме горожане не могут себе отказать, как бы ни было туго с финансами.

Серик Женсиков, государственный ветеринарный инспектор Актюбинской области:

Спрос – в основном жабагы покупают и крупный рогатый скот покупают. В день в среднем привозят где-то 100-150, ну, бывает, 200 голов, общее поголовье.

– В течение дня это все покупают?

– Не, не проходит оно. Ну, в течение недели, три дня. Основной поток купли-продажи идет в пятницу, субботу, воскресенье.

Настоящая торговля начнется завтра, уверены продавцы. Говорят, на праздниках рынок обычно оживает. Рассчитывают сорвать большой куш, надеясь на то, что в предстоящие три дня актюбинцы как раз поспешат запастись мясом. Но цены поднимать не решаются: боятся спугнуть и без того немногочисленных клиентов.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!

Вчера

Новости партнеров

Сейчас в эфире