Круглые, полосатые, выложены рядами – в Уральске уже в середине июня появились арбузы. Для региона, который и сам выращивает бахчевые, сезон еще не начался. Поэтому сейчас арбузы исключительно привозные.

Еламан Нурмашев, продавец:

– Арбузы вообще-то ташкентские, Кашкадария. Сами хорошие, сладкие, люди берут хорошо, жалоб нет пока. Здесь хорошая цена у нас – 250. В розницу по 250 продаю!

Один арбуз вытянет на 1,5-2 тысячи тенге. Бойкой торговлю пока назвать сложно. Уральцы все-таки опасаются покупать арбузы так рано. Боятся, что они напичканы нитратами. При нас продавец решил показать товар во всей красе и разрезал один плод. Удержаться от бесплатной дегустации некоторые прохожие все-таки не смогли. Хотя и признаются, в июне арбузы еще не ели.

Эльвира Уразова:

– Как бы сезон у нас начинается в конце июля и начало августа, середина. Поэтому…Сейчас вот попробовала, так как из Ташкента, говорят. А в Ташкенте, естественно, такая жара, у них сезон. Поэтому попробовала – очень сладкие! Почему бы и нет, начать сезон у нас в Уральске! (Ест.) Ммм, вообще супер!

Если не брать в расчет сезон, то есть еще несколько правил при выборе бахчевых. Одно из главных – не покупать их вдоль дорог.

Выбирая арбуз, нужно обратить внимание на то, чтобы на кожуре не было повреждений, трещин и проколов. Обязательное условие – арбузы не должны храниться на земле, они должны лежать в специальных ящиках или поддонах. На ягоды должны быть документы, где указана страна происхождения. А еще санврачи рекомендуют дома перед употреблением помыть арбуз с мылом.

Есть ли в арбузах этого года вредные вещества, санврачи пока сказать не могут. Проверять их пойдут позже. Но в своем мнении специалисты категоричны: есть арбузы еще рано.

Эльвира Куатова, руководитель отдела департамента санитарно-эпидемиологического контроля ЗКО:

– Если человек употребил ранний арбуз, через два-три часа после употребления могут возникнуть симптомы диареи, рвоты, недомогания, судороги даже могут быть, потому что это химические вещества. Чаще повышение температуры у детей. Поэтому мы настоятельно рекомендуем не покупать ранние арбузы.

В ближайшее время на прилавках появятся и отечественные полосатые ягоды – из Туркестанской области. А местные, выращенные в Западно-Казахстанской, начнут созревать к концу июля – началу августа.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!