Новый год на подходе. Запах мандаринов уже повсюду. Один из символов праздника, конечно, должен присутствовать на столе. Правда, удовольствие это сейчас не из дешевых. Если в прошлом году килограмм оранжевых стоил в среднем 1000 тенге, то сейчас – 1200.

Аслан Сарсенбеков, продавец:

– Мандарины у нас сейчас марокканские есть, китайские есть и турецкие есть. Марокканские и турецкие у нас по полторы. А китайские по 1000 есть и по 1200 есть. Китайские в прошлом году по 800 и 1000 были. А в этом году китайские – 1000 и 1200.

Ассортимент приятно удивляет. Но большинство плодов на прилавках – китайские.

По данным Бюро нацстатистики Комитета госдоходов, импорт из Поднебесной увеличился в 2,5 раза. Активнее наша страна стала закупать и у России. А вот количество пакистанских, турецких, марокканских и грузинских мандаринов в Казахстане сократилось.

У Минторговли цифры другие. При этом в ведомстве подтверждают: в целом завозят намного больше, чем раньше.

Алия Абдрахманова, пресс-секретарь Министерства торговли и интеграции РК:

– За 10 месяцев этого года Казахстан закупил 60 400 тонн мандаринов на сумму 37 миллионов 400 тысяч долларов США. Это на 19% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основными странами-поставщиками стали Китай, Пакистан и Турция.

Самым высоким спросом пользуется товар из Китая и Марокко, рассказывают торговцы.

Аслан Сарсенбеков, продавец:

– Ближе к Новому году турецкие тоже будут в спросе. Потому что сейчас сезон турецких только-только начинается, и пока еще кисло-сладкие. А марокканские и китайские уже сладкие.

И, несмотря на подорожание, отказаться от мандаринов полностью казахстанцы не в силах.

– Просто объем по килограммам беру меньше, чтобы уложиться в какую-то сумму. Моя семья предпочитает и с косточками, и без косточек. Но чаще всего без косточек берем, покислее. На Новый год берем много, чуть ли не ящиками, честно говоря.

– Не часто покупаю. В основном это, наверное, к Новому году больше.

– Какие вам нравятся?

– Мне нравятся небольшого размера, сладкие, без косточек. Я считаю, что мандарин – это все-таки символ Нового года.

– Дети у нас очень хорошо мандарины едят. Тем более сейчас Новый год впереди. Это как атрибут новогоднего настроения, запах мандаринов. На цены обычно так сильно не смотрим, только на внешний вид. Берем небольшие, мелкие, без косточек которые. Их и чистить проще.

Привлекают не только запах, но и полезные свойства мандаринов. Они благоприятно влияют на кровеносную систему, укрепляют сосуды и нормализуют артериальное давление. Злоупотреблять вредно – может проявиться аллергия. Взрослому человеку рекомендуют съедать не больше трех больших или шести маленьких плодов в день.

Выбрать мандарины по внешнему виду – это целая наука, говорят продавцы. Небольшие приплюснутые часто бывают с кислинкой. Плоды среднего размера послаще. Толстокорые легко очищаются. А вот маленькие с желтой кожурой считаются самыми сладкими. Чтобы не ошибиться, торговцы рекомендуют перед покупкой попробовать на вкус.

Помимо мандаринов, перед зимними праздниками казахстанцы скупают апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты и помело. Их к нам везут из Египта, Южной Африки, Ирана, Израиля, Таиланда и Турции. Но и эти страны с казахстанского рынка постепенно вытесняет Китай.

Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!