Ученые выяснили, чем может быть опасно мясо
Ученые Университета Джона Хопкинса пришли к выводу, что химические вещества, используемые при приготовлении мясных продуктов, повышают риск развития маниакального синдрома. Статья исследователей опубликована в журнале Molecular Psychiatry.
10:20 19.07.2018
Специалисты провели анализ данных, собранные в 2007-2017 годах, о состоянии здоровья и диете 1 101 человека в возрасте от 18 до 65 лет, которые были здоровыми или страдали от психических заболеваний. Оказалось, что пациенты с диагнозом «маниакальный синдром» в 3,5 раза чаще употребляли в пищу мясо, чем люди без расстройства. Однако исследователи не нашли связи диеты с другими заболеваниями, такими как биполярное расстройство, шизоаффективный психоз или депрессия.
Эксперименты на крысах показали, что добавление нитратов, которые используются при консервировании мясопродуктов, в течение всего двух недель вызывают у животных гиперактивность, что характерно для маниакального синдрома.
Маниакальным синдромом называют состояние с такими симптомами, как стойкое приподнятое настроение (гипертимия), а также двигательное и психическое возбуждение. Часто приступы заболевания наблюдаются вместе с биполярным расстройством, кроме того, синдром может быть вызван приемом лекарств, наркотиков и даже развиться после хирургической операции.
Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!
