Ученые нашли возможное объяснение тяге людей к сладкому
Нейробиологи из Колумбийского университета выяснили, что тягу людей к сладкому можно объяснить обратной связью между кишечником и мозгом.
16:00 18.04.2020
Ученые обнаружили биологический механизм в организме, который отвечает за тягу к сладкому.
Эксперимент провели исследователи Колумбийского университета над лабораторными мышами под руководством Чарльза Цукера. Ученые давали мышам вместо сахара искусственные подсластители. При этом установлено, что клеточное ядро в стволе мозга все равно замечало подмену и просило сладкого.
По версии ученых, у животных есть механизм, способный различать именно сахар. Это было доказано другим экспериментом, в котором у мозга отключили связь с пищеварительной системой. Эта связь основана на блуждающем нерве.
Если отключить этот канал связи, то можно полностью отучить мышь от тяги к сладкому.
Руководитель эксперимента Цукер полагает, что результаты исследования позволят разработать новые методы борьбы с сахарной зависимостью, передает журнал Nature.
Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!
Новости партнеров
