В чем секрет долголетия японцев
Пользователь китайского портала WeСhat рассказал о четырех гастрономических привычках, которым жители Японии обязаны своим знаменитым долголетием.
16:40 25.04.2021
Автор отметил, что, согласно данным Всемирной организации здравоохранения, Япония занимает первое место в мире по продолжительности жизни ‒ 84,2 года.
«Занятия спортом не пользуются большой популярностью у японцев. При этом им удается удерживать высокий уровень долголетия благодаря разнообразной пище. Но при этом сами порции относительно небольшие. Каждый прием пищи включает рыбу, мясо, овощи, фрукты, рис и другие основные продукты питания. Отмечается, что такой рацион из множества небольших блюд позволяет сделать питание более сбалансированным», ‒ отмечает он.
Второй причиной долголетия пользователь назвал медленное пережевывание продуктов, что позволяет японцам не переедать. Кроме того, с возрастом перистальтика желудочно-кишечного тракта и функции различных органов ухудшаются, а медленный прием пищи может снизить нагрузку на организм, объясняется в материале.
Важен и способ приготовления пищи, считает автор. Вместо того, чтобы жарить пищу на сковороде или фритюре, японцы варят ее в кастрюле или готовят на пару, а это позволяет снизить количество потребляемого жира.
Также согласно исследованиям, к причинам японского долголетия относятся генетика, бытовые условия, социальное развитие, уровень здравоохранения и другие факторы.
Смотрите нас в YouTube! Читайте в Facebook, Instagram и Telegram!
